Ouchi Coffee Journal
知りたいことから、今日の一杯へ。テーマやキーワードで、気になる読みものを探しましょう。
すべての読みもの ／ 鮮度・保存 · 3記事 · 更新日順
道具約8分
密閉・遮光・容量を、毎日の使い方に合わせて。袋のままでも、移し替えても、風味を守る工夫はできます。
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豆約8分
いつまでおいしいかは、日付と保存の条件で変わります。豆と粉の違いを知り、飲むペースに合う量と保存方法を選びましょう。
豆
密閉缶・ジップ袋・冷蔵・冷凍の使い分けと、飲みきる目安。
