Nicaragua
ニカラグア
ニカラグア・中煎り・ウォッシュド(水洗式)
中米ニカラグアは、おだやかでバランスのよい味わいが魅力と言われる産地です。ナッツのような香ばしさとやわらかな甘み、すっきりとした後味がまとまり、主張しすぎないやさしい一杯。クセが少なく、コーヒーを飲みなれていない方にも親しみやすいタイプです。
Profileこの豆のプロフィール
| 産地 | ニカラグア |
|---|---|
| 主な地域 | ヒノテガ、マタガルパ、ヌエバセゴビアほか |
| 栽培標高 | おおよそ 1,100〜1,700m |
| 代表品種 | カトゥーラ、ブルボン、マラゴジペ など |
| 精製方法 | ウォッシュド(水洗式) |
| 焙煎度 | 中煎り(Medium) |
Flavor味のバランス
フレーバーノート:ナッツ/やわらかな甘み/すっきりした後味/おだやかな酸味
For You?この豆が合う人・合わないかも
こんな人に合う
- おだやかでバランスのよい味が好きな方
- ナッツの香ばしさとやわらかな甘みを楽しみたい方
- クセが少なく飲みやすい一杯がほしい方
合わないかもしれない人
- はっきりした酸味がほしいなら → ケニア
- どっしり苦くしたいなら → マンデリン
- 強い個性を求める方
Compare似た豆と迷ったら
| ペルー | 同じやさしいナッツ系 |
|---|---|
| メキシコ | 軽やかでクセの少ない一杯 |
| ホンジュラス | 甘みとやわらかな酸味のバランス |
How to Brewおすすめの淹れ方
中挽きで、お湯の温度は88〜90℃くらいがおすすめです。蒸らしをとってからゆっくり注ぐと、やわらかな甘みと香ばしさが出やすくなります。バランス型なので、ブラックでもミルク入りでも楽しみやすい豆です。
はじめて淹れる日は、まずこの数字どおりに。
| 豆の量 | 12g(カップ1杯分) |
|---|---|
| お湯の量 | 180ml |
| お湯の温度 | 88〜90℃ |
| 挽き目 | 中挽き |
| 時間 | 蒸らし30秒 + 注ぎ2分ほど |
※ ひとつの目安です。蒸らしをとってからゆっくり注ぐと、やわらかな甘みと香ばしさが出やすくなります。ブラックでもミルク入りでも。
Enjoy飲み方のアレンジ
- ホットでそのまま
- ミルクと合わせて
- アイスでさっぱりと
Pairingフードペアリング
相性のよいお茶請け:ナッツ系のお菓子/プレーンクッキー/パウンドケーキ
おだやかな中米のコーヒー
ニカラグアは中米最大の国土をもち、ヒノテガやマタガルパなどの高地でコーヒーが育つ産地として知られます。火山性の土壌と昼夜の寒暖差のある環境が、おだやかでバランスのよい風味につながると紹介されることがあります。
味わいの特徴
ナッツのような香ばしさに、やわらかな甘みとすっきりとした後味が重なるのが魅力と言われます。主張しすぎないやさしい味わいで、毎日気軽に飲みたいときに向いているタイプです。
大粒の品種も
ニカラグアでは、ふつうの豆より大きく育つ「マラゴジペ」という品種が栽培されていることでも知られます。大粒の豆はまろやかな印象を与えると紹介されることがあり、産地ならではの個性として楽しめます。
Price価格帯の目安
200gあたり900〜1,600円ほどが目安。手に取りやすい価格帯です。
※ 価格はあくまで目安です。お店・容量・焙煎度やグレードによって変わります。
Ways to Enjoyニカラグアのたのしみ方
ニカラグアは、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。
華やかな浅煎りを少量で
「ライムシャワー」の名のとおり、明るい酸味と軽やかな後味のスペシャルティ。まず100gでニカラグアの個性を試したい人に。
バランスのよい中煎りで
モンテクリスト農園の中煎り。やさしい甘みとなめらかなコクで、毎日飲んでも飽きないニカラグアの王道。
農園指定の一杯を
パブロ・ベラスケス農園のシングルオリジン。120g〜500gから選べて、産地の個性をじっくり味わいたい人に。
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FAQよくある質問
Q. どんな味わいですか?
A. ナッツのような香ばしさに、やわらかな甘みとすっきりした後味が重なるバランス型と言われます。クセが少なく、毎日の一杯として親しみやすいタイプです。
Q. 酸味は強いですか?
A. 酸味はおだやかなタイプと言われます。明るすぎず落ち着いた味わいなので、強い酸味が苦手な方にも飲みやすいとされています。
※ 味や香りの感じ方には個人差があります。産地・標高・品種などの情報は、その産地で一般的な特徴をまとめた目安であり、 当サイトは特定の品質・健康・美容上の効果を保証するものではありません。
