Honduras
ホンジュラス
ホンジュラス・中煎り・ウォッシュド（水洗式）
ホンジュラスは近年品質が高まり、人気が上がっている産地と言われます。ほのかな甘みとやわらかな酸味、ナッツやキャラメルのような風味がバランスよくまとまり、毎日気軽に楽しみやすい一杯です。手に取りやすさでも知られています。
Profileこの豆のプロフィール
| 産地 | ホンジュラス |
|---|---|
| 主な地域 | コパン県、サンタバルバラ県ほか |
| 栽培標高 | おおよそ 1,000〜1,600m |
| 代表品種 | カトゥアイ、ブルボン、カトゥーラ など |
| 精製方法 | ウォッシュド（水洗式） |
| 焙煎度 | 中煎り（Medium） |
Flavor味のバランス
フレーバーノート：ほのかな甘み／やわらかな酸味／キャラメル／ナッツ
For You?この豆が合う人・合わないかも
こんな人に合う
- ほのかな甘みとやわらかな酸味のバランスが好きな方
- 毎日気軽に飲める手ごろな一杯がほしい方
- キャラメルやナッツの風味が好きな方
合わないかもしれない人
- はっきりした個性がほしいなら → ケニア
- どっしり苦くしたいなら → マンデリン
- 強い酸味や苦味を求める方
Compare似た豆と迷ったら
| エルサルバドル | 同じ中米のやさしい甘み |
|---|---|
| ニカラグア | バランスのよいナッツ系 |
| コスタリカ | クリーンで上質な中米 |
How to Brewおすすめの淹れ方
中挽きで、お湯の温度は88〜90℃くらいがおすすめです。最初の蒸らしをしっかりとると、やわらかな甘みが出やすくなります。バランス型なので、少し濃いめでも軽めでも、お好みに合わせて調整しやすい豆です。
はじめて淹れる日は、まずこの数字どおりに。
| 豆の量 | 12g（カップ1杯分） |
|---|---|
| お湯の量 | 180ml |
| お湯の温度 | 88〜90℃ |
| 挽き目 | 中挽き |
| 時間 | 蒸らし30秒 ＋ 注ぎ2分ほど |
※ ひとつの目安です。最初の蒸らしをしっかりとると、やわらかな甘みが出やすくなります。濃いめでも軽めでも調整しやすい豆です。
Enjoy飲み方のアレンジ
- ホットでそのまま
- ミルクと合わせて
- アイスでさっぱりと
Pairingフードペアリング
相性のよいお茶請け：焼き菓子／キャラメル系のお菓子／クロワッサン
注目されるホンジュラス
中米に位置するホンジュラスは、近年あらためて品質が見直されている産地と言われます。栽培や精製の取り組みが進み、スペシャルティとして紹介される豆も増えてきました。手に取りやすさと味わいのバランスから、人気が高まっています。
味わいの特徴
全体としてバランスのよい味わいが魅力と紹介されることが多い豆です。ほのかな甘みとやわらかな酸味に、ナッツやキャラメルのような風味が重なります。突出したクセが少ないため、日常の一杯として親しみやすいタイプと言われます。
産地の風土
コパン県やサンタバルバラ県など、標高の高い山岳地帯が主な産地として知られます。豊かな自然と昼夜の寒暖差のある環境が、まろやかな風味につながると紹介されることがあります。小規模な生産者が多いのも特徴のひとつです。
Price価格帯の目安
200gあたり800〜1,400円ほどが目安。手に取りやすい価格帯です。
※ 価格はあくまで目安です。お店・容量・焙煎度やグレードによって変わります。
Ways to Enjoyホンジュラスのたのしみ方
ホンジュラスは、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。
ホンジュラスHG / 400g
標高の高い農園のHGクラスを400g。マイルドな甘さと程よいコクで普段飲みに。
セレクトマウンテン / 自家焙煎
自家焙煎のセレクトクラス。なめらかな口当たりとやさしい甘さ。
ホンジュラスHG / 焙煎選択可
焙煎度合いを選べるHG。好みの濃さでバランスのよい甘みとコク。
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FAQよくある質問
Q. どんな味わいですか？
A. ほのかな甘みとやわらかな酸味に、ナッツやキャラメルのような風味が重なるバランス型と言われます。クセが少なく、毎日の一杯として楽しみやすいタイプです。
Q. アイスコーヒーにも向いていますか？
A. バランスのよい味わいなので、アイスにしてもさっぱりと楽しみやすいとされています。やや濃いめに淹れて氷で冷やす方法もおすすめです。
※ 味や香りの感じ方には個人差があります。産地・標高・品種などの情報は、その産地で一般的な特徴をまとめた目安であり、 当サイトは特定の品質・健康・美容上の効果を保証するものではありません。