ブルンジ

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Flavor味のバランス

フレーバーノート：明るい酸味／柑橘／赤い果実／クリーンな後味

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How to Brewおすすめの淹れ方

中挽きで、お湯の温度は90℃前後がおすすめです。蒸らしのあと数回に分けてやさしく注ぐと、明るい酸味と華やかな香りが引き立ちます。冷めてくると果実味がより感じられ、温度による変化も楽しめる一杯です。

はじめて淹れる日は、まずこの数字どおりに。

※ ひとつの目安です。蒸らしのあと数回に分けてやさしく注ぐと、明るい酸味と華やかな香りが引き立ちます。冷めると果実味がより感じられます。

淹れ方の基本（5ステップ）を見る →

Enjoy飲み方のアレンジ

• ホットで香りを楽しんで
• 少し冷ましてから
• 浅めのアイスで華やかに

Pairingフードペアリング

相性のよいお茶請け：柑橘系のお菓子／ベリーのタルト／プレーンスコーン

高地が育む華やかな一杯

ブルンジはアフリカ中央部の内陸国で、標高の高い丘陵地でコーヒーが育つ産地として知られます。隣国ルワンダと似た風土をもち、昼夜の寒暖差のある環境が、明るくクリーンな風味につながると紹介されることがあります。

味わいの特徴

柑橘や赤い果実を思わせる明るい酸味に、華やかな香りが重なるのが魅力と言われます。すっきりとしたクリーンな後味で、フルーティーで軽やかなコーヒーが好きな方に親しまれているタイプです。

注目される小さな産地

ブルンジでは主にブルボン種が栽培されていると紹介されることが多い産地です。近年は精製や品質管理の取り組みが進み、スペシャルティとして紹介される豆も増えています。華やかな個性を味わいたいときにおすすめの一杯です。

Price価格帯の目安

200gあたり1,100〜2,000円ほどが目安。少し良い豆を試したいときに。

※ 価格はあくまで目安です。お店・容量・焙煎度やグレードによって変わります。

Ways to Enjoyブルンジのたのしみ方

ブルンジは、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。

まずは200gから

レッドブルボン種のスペシャルティ。明るい酸味と紅茶のような上品な後味で、ブルンジの魅力を手軽に試せる200g。

受注焙煎の新鮮な一袋

フリーウォッシュドのレッドブルボンを注文後に焙煎。華やかな香りとすっきりした甘さ。焙煎度合いも選べる。

フェアトレードの一杯を

ココカ・ホラママのフェアトレード豆。生産者を応援しながら、やさしい甘みとクリーンな後味を楽しめる。

※ 広告（アフィリエイトプログラムによる商品紹介）を含みます

FAQよくある質問