Metal Mesh Drippers
メッシュ型フィルタードリッパー
ドリッパー
細かい金属の網(メッシュ)でこすタイプのドリッパー。ペーパーフィルターがいらないので、ゴミが出ず繰り返し使えます。豆本来の油分も一緒に抽出されるので、コクと香りをしっかり感じる、ふくよかな味わいに仕上がります。
Spec選ぶときのポイント
| 形状 | 円すい型・金属メッシュ(網目) |
|---|---|
| フィルター | 不要(本体の網で直接こす) |
| 素材 | ステンレス(一重/二重メッシュ) |
| 味の傾向 | 油分も抽出され、コク・香りが豊か |
| お手入れ | 使用後に網を洗って繰り返し使用 |
Tips選び方・使い方のヒント
- ペーパーが要らないので、ランニングコストゼロ&ゴミが出ません。
- 豆の油分(オイル)も一緒に抽出されるので、コクと香りが豊かに。すっきり系が好きな人にはペーパーの方が向きます。
- 網目が細かいぶん微粉がカップに少し残ります。粗めに挽くと舌触りがすっきりします。
- 使用後は網に粉が詰まりやすいので、その都度しっかり洗うのが長持ちのコツです。
メッシュ型フィルタードリッパーってどんなタイプ?
ペーパーの代わりに、極細の金属の網(メッシュ)でコーヒーをこすタイプです。最大の魅力は、ペーパーフィルターが一切いらないこと。消耗品を買い足す必要がなく、使うたびに洗えば繰り返し使えるので、ゴミも出ずエコで経済的です。さらに、ペーパーが吸い取ってしまう豆の油分(コーヒーオイル)がそのままカップに落ちるため、コクと香りが豊かで、ふくよかな口当たりに仕上がります。
メーカー・タイプで何が違う?
金属メッシュには、網が1枚の「一重」と、二重構造の「二重メッシュ」があります。二重のほうが微粉や油分の抜け方が穏やかで、よりバランスの取れた味になりやすいのが特徴です。ステンレス製が主流で、丈夫で長く使えるのも金属ならでは。カフェのような「ネルドリップ(布フィルター)」に近いコクを、洗うだけの手軽さで楽しめるのが、紙にはない金属メッシュの良さです。
ペーパー(紙)とどっちがいい?
すっきりクリーンな味が好きならペーパー、コクと香りをしっかり感じたいなら金属メッシュ、という選び方になります。金属メッシュは微粉がわずかにカップへ残るので、その舌触りが気になる人もいます。まずはペーパーで基本を覚えて、「もっと豆の個性を濃く感じたい」と思ったら金属メッシュを試す——という順番がおすすめです。
Ways to Enjoyメッシュ型フィルタードリッパーのたのしみ方
メッシュ型フィルタードリッパーは、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。
ステンレス二重メッシュ
二重構造の金属メッシュで油分も抽出し、コク豊かな一杯に。ペーパー不要で繰り返し使える定番。
二重メッシュ・スタンド付き
二重の細かい網でしっかりこし、微粉を抑えつつコクを引き出すステンレスメッシュドリッパー。
マックマー カフェメタル
金属フィルターの定番ブランド・マックマー。豆の風味をダイレクトに引き出すステンレスメッシュ。
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FAQよくある質問
Q. ペーパーフィルターは本当にいらないのですか?
A. はい、本体の金属の網がフィルターの役割をするので、紙は不要です。使うたびに買い足す消耗品がなく、洗えば繰り返し使えるので経済的です。
Q. 味はペーパードリップとどう違いますか?
A. 紙が吸い取ってしまう豆の油分も一緒に抽出されるので、コクと香りが豊かで、ふくよかな味わいになります。一方で、すっきりした澄んだ味わいはペーパーのほうが得意です。好みで選びましょう。
Q. お手入れは大変ですか?
A. 網目に粉が詰まりやすいので、使用後はそのつど洗うのがコツです。とはいえ水洗いやブラシで落とせる程度で、慣れれば手間はかかりません。
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※ 味や香りの感じ方には個人差があります。産地・標高・品種などの情報は、その産地で一般的な特徴をまとめた目安であり、 当サイトは特定の品質・健康・美容上の効果を保証するものではありません。
