浸漬式ドリッパー（クレバー）

Spec選ぶときのポイント

Tips選び方・使い方のヒント

• 粉とお湯を入れて待つだけなので、注ぐスピードや「の」の字などのテクニックが要りません。
• 浸す時間（1分半〜2分が目安）とお湯の量で味が決まるので、レシピを固定すれば毎回ほぼ同じ味になります。
• ペーパーでこすので、フレンチプレスより微粉やオイルが少なく、後味がクリーンです。
• 抽出後はバルブから最後の一滴まで落ちます。器の高さがドリッパーより低いとうまく乗らないので、対応する器で使いましょう。

浸漬式ドリッパー（クレバー）ってどんなタイプ？

「浸漬式（しんししき）」とは、粉をお湯にひたして成分を引き出す淹れ方のこと。フレンチプレスや水出しと同じ仲間です。クレバードリッパーはこの浸漬式に、ペーパードリップの「こす」を組み合わせたハイブリッド。本体の底にバネ付きの弁（バルブ）があり、テーブルに置いている間は閉じたまま。カップやサーバーの上に乗せると、そのフチが弁を押し上げてお湯が落ちる——という賢い（Clever＝賢い）仕組みです。

なぜ初心者でも失敗しにくいの？

ハンドドリップは、お湯を注ぐ速さ・場所・蒸らしなどで味が変わり、慣れるまで一杯ごとに味がブレがちです。一方クレバーは「粉を入れる→お湯を注ぐ→待つ→器に乗せる」だけ。抽出を左右するのは “浸す時間” と “お湯とお湯の量の比率” くらいなので、レシピを紙に書いて固定すれば、誰が淹れても同じ味に近づきます。注ぎのテクニックがいらないぶん、コーヒーの再現性はとても高いタイプです。

フレンチプレス・ペーパードリップとどう違う？

同じ浸漬式のフレンチプレスは金属の網でこすため、豆の油分や微粉も一緒にカップに落ち、コクが濃い代わりに舌に微粉が残ります。クレバーはペーパーでこすので、その微粉やオイルがカットされ、浸漬式の「甘み・安定感」を保ちつつ後味はスッキリ。逆にふつうのペーパードリップと比べると、注ぎの上手・下手に味が左右されにくく、いつも同じ味を出しやすいのが強みです。

Ways to Enjoy浸漬式ドリッパー（クレバー）のたのしみ方

浸漬式ドリッパー（クレバー）は、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。

クレバードリッパー 正規品（S/L）

浸漬式ドリッパーの定番・クレバー本体。器に乗せると弁が開く仕組みで、注ぎ不要で毎回同じ味に。1〜2杯用のSと2〜4杯用のL。

クレバードリッパー（ブラウン）

落ち着いたブラウンのクレバー本体。浸してこすだけで、フレンチプレスの安定感とペーパーのクリーンさを両立できる一台。

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