エルサルバドル

Profileこの豆のプロフィール

Flavor味のバランス

フレーバーノート：やさしい甘み／キャラメル／やわらかな口当たり／ほのかな酸味

For You?この豆が合う人・合わないかも

Compare似た豆と迷ったら

How to Brewおすすめの淹れ方

中挽きで、お湯の温度は88〜90℃くらいがおすすめです。蒸らしをしっかりとってからやさしく注ぐと、まろやかな甘みが引き立ちやすくなります。クセが少ないので、少し濃いめでも軽めでも好みに合わせて調整しやすい豆です。

はじめて淹れる日は、まずこの数字どおりに。

※ ひとつの目安です。蒸らしをしっかりとってからやさしく注ぐと、まろやかな甘みが引き立ちます。

淹れ方の基本（5ステップ）を見る →

Enjoy飲み方のアレンジ

• ホットでそのまま
• ミルクと合わせて
• アイスでまろやかに

Pairingフードペアリング

相性のよいお茶請け：焼き菓子／クッキー／キャラメル系のお菓子

小さな国の実力派

エルサルバドルは中米のなかでも国土の小さな国ですが、火山性の土壌と高地の環境に恵まれた産地として知られます。古くからブルボン種が多く栽培され、近年はパカマラなど個性的な品種でも注目を集めていると紹介されることがあります。

味わいの特徴

やさしい甘みとキャラメルのような風味に、やわらかな口当たりが重なるバランス型と言われます。突出したクセが少なく、まろやかで飲みやすいため、毎日の一杯として親しみやすいタイプです。

品種の個性

ブルボンを基本に、エルサルバドル生まれの「パカス」や、大きな実が特徴の「パカマラ」なども栽培されていると紹介されます。品種によって甘みや香りの出方が変わるのも、この産地を知る楽しみのひとつです。

Price価格帯の目安

200gあたり900〜1,600円ほどが目安。手に取りやすい価格帯です。

※ 価格はあくまで目安です。お店・容量・焙煎度やグレードによって変わります。

Ways to Enjoyエルサルバドルのたのしみ方

エルサルバドルは、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。

まずは200gから

シベリア農園のブルボン種スペシャルティ。やわらかな甘さとコクで、エルサルバドルらしさを手軽に試せる一袋。約14杯分。

ハニー製法を味わう

エル・レクエルド農園のブルボン種をハニー製法で。とろりとした甘みとまろやかな口当たりが楽しめる、少し贅沢な200g。

飲み比べサイズで

サンタリタ農園のスペシャルティ。120g・250g・500gから選べるので、気に入ったら大袋へ。日々の一杯にちょうどいい定番。

※ 広告（アフィリエイトプログラムによる商品紹介）を含みます

FAQよくある質問