Ouchi Coffee Journal
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最初の一式・器具の比較・選び方
絞り込み：ケトル
道具 ／ ケトル · 5記事 · 更新日順
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コーヒー専用ハイエンドケトルを選ぶ
値札に驚いた、その一台。手になじむ注ぎ心地と、毎朝使いたくなる佇まいから、家に迎えたいケトルを選びましょう。
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コーヒーケトルを選ぶ
コーヒーの味は、お湯を「どう注ぐか」と「何℃で注ぐか」で大きく変わります。だからこそ、細口で狙って注げて、温度まで管理できるケトルが使われます。種類・機能・素材・価格の目安を、やさしくまとめました。
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手動のドリップケトルを選ぶ
コンロで沸かしてそのまま注ぐ？ 今のやかんから湯を移す？ 手動ドリップケトルを、加熱方法・使う湯量・持ちやすさから選びます。見た目も日々の使い勝手も大切にしたい方へ。
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細口ドリップケトル
注ぎ口が細いと、お湯の量とスピードを思いどおりにコントロールできます。「ねらった所に、ゆっくり注ぐ」が叶うことで、味がぐっと安定する——ハンドドリップの心強い相棒です。
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温度調整つき電気ケトルを選ぶ
温度を合わせる手間を減らして、朝のドリップをもう少し気楽に。温度調整つき電気ケトルの選び方を、設定・保温・注ぎ口・容量から考えます。数字の細かさより、自分の一杯に使いやすい一台を見つけましょう。
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