Ouchi Coffee Journal
読みもの
知りたいことから、今日の一杯へ。
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最初の一式・器具の比較・選び方
絞り込み：ドリッパー・フィルター
道具 ／ ドリッパー・フィルター · 11記事 · 更新日順
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陶器ドリッパー
紙を敷かずに淹れられる驚きを、洗って乾かすところまで。
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円錐型ドリッパー
ショップで見つけた、とんがった一台。台形との違いを、おうちで確かめよう。
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ネルフィルター
布ならではの一杯を、無理なく続けるための選び方と手入れ。
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メッシュ型フィルタードリッパー
金属メッシュのドリッパーを初めて使う人へ。紙との味や片づけの違い、選び方、最初の一杯の手順、粉っぽさや目詰まりへの対処を紹介します。
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ネルドリッパー
布でゆっくり淹れる一杯を、道具選びから無理なく楽しむ。
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三つ穴ドリッパー
三つ穴ドリッパーを選ぶなら、穴の数と一緒に「形・紙・杯数」を見てみましょう。台形の101・102とウェーブの違い、素材の選び方、家で試せる淹れ方と味の調整をまとめました。いつもの量に合う一組を選ぶためのガイドです。
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一つ穴ドリッパー
蒸らした後の注ぎをまとめたい？ 一つ穴の設計と紙、いつもの量から、暮らしに合う一台を選びます。
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浸漬式ドリッパー（クレバー）
浸して、器にのせて、紙でこす。量と時間をそろえて、自分の好きな一杯へ。
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ペーパーフィルター
ドリッパーにセットして使う、紙のフィルター。豆の粉と油分をやさしくこし取り、すっきりクリーンな味わいに仕上げてくれます。使い捨てなので後片付けもらくちん、毎日の消耗品です。
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紙とネルのフィルターを解説
コーヒーの「フィルター」とは、ドリッパーにセットして粉を濾す消耗品のこと。じつは紙（ペーパー）と布（ネル）の2種類が基本です。それぞれの味とお手入れ、そして「どのドリッパーで使えるか」を、まるごと整理します。
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ドリッパーの種類を徹底比較
円錐型、三つ穴、一つ穴、金属メッシュ、陶器——ドリッパーには意外と多くの種類があります。この記事では「紙フィルターを使う／ネル（布）を使う／フィルターがいらない」という“濾し方”で3タイプに整理して、違い・登場の経緯・味への影響を、まるごと深掘りします。
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