Hand Coffee Mill

手挽きコーヒーミル

ミル（挽く道具）

挽きたての香りは、おうちコーヒーのいちばんの贅沢。豆を挽くと、ふわっと立ちのぼる香りがまるで違います。まずは手回しのミルから始めると、淹れる時間そのものが楽しくなります。

Spec選ぶときのポイント

コーヒーの香りは、挽いた瞬間からどんどん飛んでいきます。だからこそ、飲む直前に挽くだけで、香りの豊かさが目に見えて変わります。器具にこだわる前に、まずミルを一台。これがおうちコーヒーで最も“おいしくなった”と実感しやすいステップだと言われます。

電動ミルも便利ですが、手回しのミルは手頃な値段で始められ、ゴリゴリと豆を挽く時間そのものがちょっとした癒しになります。香りを感じながら一杯を準備する——この“ひと手間”こそ、おうちコーヒーの醍醐味。慣れてもっと手軽にしたくなったら、電動に進むのもよいでしょう。

手挽きコーヒーミルは、いろいろな形でおうちコーヒーに取り入れられます。お好みのスタイルを見つけてみてください。

日本製の定番

日本製セラミック刃でムラの少ない挽き心地。小型で携帯しやすく、長く使える定番モデル。

初心者に人気

メモリ付きで粗さを合わせやすいスリム形状。中が見える容器で1〜2杯分にぴったりの定番。

おしゃれ卓上

丸みのあるデザインで卓上に映えるカリタの手挽きミル。ハンドルが回しやすく扱いやすい。

手挽きコーヒーミル

挽きたての香りを楽しめる手動ミル。粒度を調整でき、淹れる直前に挽くだけで風味がぐっと豊かに。

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Q. 挽いた粉を買うのと、どれくらい違いますか？

A. いちばん差が出るのは香りです。挽きたては立ちのぼる香りが豊かで、淹れている時間から楽しめます。まずは粉から始めて、もっと楽しみたくなったらミルを足すのもおすすめです。

Q. 手挽きと電動、どちらがいいですか？

A. 手軽に始めたい・挽く時間も楽しみたいなら手挽き、毎日たくさん淹れる・時短したいなら電動が向いています。最初の一台としては、お手頃な手挽きから始める方が多いです。